营养师究竟是干什么的，或者说营养师究竟应该干些什么呢。营养师是最近几年大家比较关注的一个职业，资格认证也是从最开始的国家公共营养师，到后来的注册营养师，健康管理师等等，难度和专业程度也是越来越高，这说明了一个问题，营养开始逐渐被大家所关注，营养师最拿手也是最基础的一项技能，为特定人群设计带量餐谱以及饮食指导。
1、营养师是什么？
营养师是一个综合性比较强的职业，需要从业者围绕着临床营养、公共营养、食物营养、营养教育以及餐饮管理这五大职能展开工作，涉及到的知识和技能横跨预防医学、临床医学、基础医学、生物学、食品科学和社会科学等多个领域。因此，一个合格的营养师需要：掌握人类营养学和医学基础知识；懂得健康和疾病状态下不同人群的生理特征和营养需求；熟悉各种不同的食物,并熟悉食谱搭配技巧；熟悉食品科学相关的知识；了解饮食环境、饮食习惯及相关信仰；具备过硬的沟通能力，
2、营养师是做什么的？
首先感谢邀请。营养师是最近几年大家比较关注的一个职业，资格认证也是从最开始的国家公共营养师，到后来的注册营养师，健康管理师等等，难度和专业程度也是越来越高，这说明了一个问题，营养开始逐渐被大家所关注，那么营养师究竟是干什么的，或者说营养师究竟应该干些什么呢？今天昭哥就来给大家说一说。什么样的人才能称之为营养师？首先，成为一名合格的营养师的必要条件，就是他必须要够专业，必须经历过多年的学习以及相关方面的实践，最起码要知道哪些营养素的功效是什么，合理配餐的原则是什么，
如果只是通过了原先不怎么严格的考试内容，并没有回炉再继续深造和研究，又或者只是打着自己是营养师的旗号，通过一些培训就去销售产品，那么他一定不是一名合格的营养师。营养师是干什么的？营养师应该干些什么？营养师顾名思义就是作用营养学的一些专业知识和技术手段，来为大众或者自己的客户来解决营养方面的问题，比如，应该如何健康饮食，每种食物应该吃多少，怎样养成健康的生活习惯，应该怎样选择营养素补剂等等。
这就好比是你身边的理财顾问或者其他一些能通过专业知识帮到你的人，那么营养师能干什么呢？做营养科普。营养师可以通过类似于头条这样的自媒体，传播一些健康的知识，规避一些错误的习惯，就单一某种营养成分来具体分析等等，做知识讲堂。营养师也可以通过线下的方式，在一些机关单位，社区学校开展系列的专项营养知识讲座，用这种比较接地气儿的方式来让广大群众更加了解营养学并且灵活运用，
做营养配餐。营养师最拿手也是最基础的一项技能，为特定人群设计带量餐谱以及饮食指导，比如为幼儿园或者机关企事业单位设计两周左右的餐谱等等，做个性方案，营养师也可以根据一些客户的需求为他们量身定制一套系统的解决方案，这同时也要求他们的专业水平要到达一个层次，同时其他的一些技能也要有所掌握。例如健身，做饭，甚至是按摩，中医等等，越多越好。
