做卡通包子的面,选择菠菜汁,黄瓜汁,胡萝卜汁,南瓜泥,胡萝卜泥,紫薯泥,红火龙果汁等,不需要再另外加水或适量加少许水,面粉里加入少许白糖,500克的面粉大概加五克的酵母粉,温水和面,和好面以后发酵的两倍大,就可以做成卡通的包子了,包子成型以后再醒发至两倍大,上锅蒸,上锅蒸的时候一定要用热水。
1、做卡通包子,怎么醒面和发面比较好?
卡通包子怎么发酵比较好?做卡通包子的面,选择菠菜汁,黄瓜汁,胡萝卜汁,南瓜泥,胡萝卜泥,紫薯泥,红火龙果汁等,不需要再另外加水或适量加少许水,面粉里加入少许白糖,500克的面粉大概加五克的酵母粉,温水和面,和好面以后发酵的两倍大,就可以做成卡通的包子了,包子成型以后再醒发至两倍大,上锅蒸,上锅蒸的时候一定要用热水。
2、该怎么做果蔬卡通包?
好吧!我转了一圈发现这个问题没有人认真回答,还是可可来给大家解答一下吧!我们就以下图小鸡宝宝为例为大家分析:首先配料:面粉250克(品牌就不说了以免有广告嫌疑)蒸熟的南瓜泥120克(和面时温度不要超过40℃,)酵母1-2克(可以提前用温水化开)糖5-10克(根据自己的口感适量添加)红色部分为红曲粉(少量)和面做法:1;我们需要和面,那上面的那些材料加到面粉中,揉成面团!2;如果大家有揉面机的话就省事了、把面揉匀即可!3;把压好的面就成大小一致的面团,在手工揉至表面光滑为止!4;可以包上自己爱吃的馅料,再次揉圆、揉光!5;用小模具刻出红色面团(如一图)的造型!6;把所有刻好的红色小面团安装到包好馅的面团上就好了!7;醒发约30-60分钟(室温在20度左右)还得根据实际效果综合考虑才可以哦!8;醒发好后开水上锅蒸15-20分钟即可友情提示;绿色:菠菜黄色:南瓜红色:红曲粉或甜菜根蓝色:蝶豆花黑色:竹炭粉或墨鱼汁紫色:紫薯棕色:可可粉白色:牛奶和面会更好大家学会了吗?学会的支持一下可可可好!。
3、包子可以做成卡通的吗?
hello大家好!教你把包子变成一只可爱的小肥羊(卡通版好吃又养颜)准备材料:白色面团:水67克酵母15克中筋面粉150克其他:红曲粉适量墨鱼汁适量制作1:面团按照比例揉成光滑的面团,取779加红曲粉揉成淡粉色,如图头部的色彩,取19加红曲粉揉成深粉色如图耳朵的色彩,头部259淡粉色面团,揉成椭圆形,只耳朵19淡粉色面团05g深粉色面团,分别揉成细长的椭圆按压肩叠在一起作为耳朵。
制作2:取一点点白面团加墨鱼汁揉成黑色作五官,整个五官的g数大约就可以,眼睛底部白色为椭圆,黑色为圆,白色高光点点就可以。制作3:剩余50g淡粉色为身子,里面包入15g内馅,操成椭圆,剩余白色面团切成长条,再切成小块,大小不一样更自然,揉成小球,贴满身子,底部贴2-3圈放上头,制作4:放上头继续贴满,头部也贴上。
4、做蔬菜卡通包都需要哪些设备?怎么做蔬菜卡通包?
1、做蔬菜卡通包其实不需要什么设备,如果可以最好有个榨汁机主要是用来榨蔬菜汁,当然蒸锅也是需要的,2、通常做蔬菜卡通包绿色的用菠菜汁与面粉混合,黄色用南瓜汁,紫色用的紫薯。3、菠菜要先烫熟再放入榨汁机进行搅拌4、和面的具体比例可以参考一下:300g面粉与150g菠菜汁,3.5g酵母粉混合;200g面粉与100g南瓜汁,2.5g酵母粉混合;也就是面粉与果蔬汁的比例是2:1,至于馅料就看你自己喜欢了希望这个回答可以帮助到你哦,
5、如何做出孩子最爱的卡通包子?
您好!我是卜卜厨房,优质美食领域创作者,我爸妈是开包子店的,下面视频是我做的核桃包子,核桃包子小朋友非常喜欢,{!--PGC_VIDEO:{\