下面我来说下怎么样做一碗比较地道的老马抄手。但由于时令性较强,所以现在一般的老麻抄手,也多是有花椒粉,花椒油,藤椒油来提升麻味了,在每年花椒大丰收的时候,把鲜花椒砸碎,加入碗底,老麻抄手才是最好吃的,您好,老麻抄手的关键在于除了高品质的青红花椒外,还需要新鲜的花椒。1、四川成都的龙抄手怎么做?四川成都的龙抄手怎么做?龙抄手是成都市著名的传统小吃有多种做法。龙抄手皮薄馅薄,爽滑馅香,汤浓色白,此类小吃,无论南北东西,全国皆有名食,天津的锤鸡馄饨、湖州的大馄饨、绍兴的虾肉蒸混沌,而抄手是四川人对与混沌的特殊叫...
更新时间:2023-03-22标签: 老麻抄手调料成都成都老麻抄手怎么做 全文阅读