广式烧鸭的蘸酱买什么牌子,烧鹅酱怎么选
广东人从小吃烧腊，烧鸭烧鹅用啥来做蘸料大家心照不宣，除了酸梅酱，一般没有格外的蘸料，但是要有烧鹅汁或者是用姜、葱、蒜蓉、糖、油、酱油等等材料调成的酱料，相比于酸梅酱的成本，这算是最廉价实用的酱料。烧鹅、烧鸭、琵琶鸭，配酸梅酱，烧腊产品蘸料中，酸梅酱又称梅酱，它的应用不仅于烧鹅，很多港式茶餐厅都能看到酸梅酱这一味调料，广东人对于酸梅酱更是爱得深沉。1、烧鹅酱怎么选，用什么牌子的黄豆酱好？俗话说：“北有烤鸭，南有烧鹅。”烧鹅作为粤菜的经典之一，已经有700多年的历史了，如今完全融入到广东人的生活之中，无论是款...
更新时间：2023-03-27标签： 广式烧鹅广式烧鸭的蘸酱买什么牌子 全文阅读