学粉是什么,生粉是淀粉吗
说到“书粉”要先谈一谈什么是“粉”，“粉”是“粉丝”的简称，粉丝是英语“fans”的谐音，意思是崇拜某明星、艺人或事物的一种群体。淀粉在餐饮业中又称芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是C12H22O11，完全水解后得到单糖（葡萄糖），化学式是C6H12O6。1、生粉是什么做的？生粉是淀粉吗？区别还是有的。不过生粉和淀粉一般在家都是用来勾芡的，这一点到时没什么异议。下面我们来说说生粉，淀粉的那些事儿开始之前我们先看一下关于生粉和淀粉的定义生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用...
更新时间：2023-04-06标签： 学粉生粉淀粉学粉是什么 全文阅读