广东烤鸡怎么做好吃,怎么做好吃的火炉烤鸡
下图就是我之前所做烧鸡用的瓦缸，旁边烧的是荔枝木。要说哪里的烧鸡最有名，我觉得广东顺德的烧鸡最出名、味道最好，在家烤鸡最怕的就是不入味和皮不脆，经常表面鸡皮的部分味足了，但是一吃到里面就没味了，很多人可能不了解广东顺德，顺德这座城市有“世界美食之都”的称号，烧鸡正是顺德最出名的菜品之一。1、烤鸡怎么做？怎样做一只好吃的烤鸡？首先是选鸡，鸡一定要不要选太大，最好是童子鸡或者三黄鸡；其次，鸡洗干净，沥干水份，去点鸡淋巴，鸡油不要摘除，烤的时候油脂烤出来很香；再就是腌制，先用现成的合成调料（超市都有买的，我常用...
更新时间：2023-03-28标签： 烤鸡好吃火炉广东广东烤鸡怎么做好吃 全文阅读