有人肯定会说包子店的包子为什么包好以后就可以上锅蒸,而自己包的包子就一定要再次醒发。此时若用冷水蒸,那么在加热的过程中包子皮还会继续发酵,蒸出来的包子就会过于松软,没有嚼头,在家做包子馒头,给生胚定型后还要再发酵一次,再次发酵后再上锅蒸的包子馒头就会更加松软。1、包子醒发到什么状态最好?包子是人们日常生活当中经常喜欢吃的一种食物,其实对于大多数人来讲,如果能够吃到一口香喷喷的发面包子,绝对是非常幸福的一件事情,但是大家平时的时候在家里面做发面包子,确实需要有诸多细节问题考虑一下,下面小编就和大家简单介绍一...
更新时间:2023-01-03标签: 发到包子佶福祥状态程度佶福祥包子醒发到什么程度 全文阅读