厦门哪里可以学到正宗的姜母鸭,正宗厦门姜母鸭怎么做出来的
厦门姜母鸭尤以灌口做法正宗味更美。起自泉州的姜母鸭，在台湾也很受欢迎，这些菜吸收了姜母鸭的汤汁，鲜、香、麻、烫，配白米饭吃那是极好的，一锅姜母鸭，牵系着多少泉州游子舌尖上的乡愁，泉州姜母鸭的做法很有特色，最重头戏是那锅汤，前段时间刚好做了一道姜母鸭，虽然火候没掌握好，但是步骤过程可以分享给您。1、正宗厦门姜母鸭怎么做出来的？前段时间刚好做了一道姜母鸭，虽然火候没掌握好，但是步骤过程可以分享给您。原料：红面母番鸭半只，老姜250克，黑麻油，1.首先老姜切片，番鸭杀干净沥干水分。鸭子提前切成大块2.准备砂锅，...
更新时间：2022-10-17标签： 姜母正宗厦门学到厦门哪里可以学到正宗的姜母鸭 全文阅读