说起翻糖蛋糕,大家第一印象是什么呢。翻糖蛋糕的组成是有蛋糕内胚、奶油霜和翻糖皮及翻糖干佩斯造型部分组成,建议多从产品内在品质开始重视,现在一些看重定制的朋友,也会选择翻糖蛋糕,但是这种翻糖蛋糕跟传统的还不是很一样,不会再使用翻糖皮包面,只用翻糖捏一些可爱的造型作为装饰,由于装饰物也不大不多,蛋糕依然可以选择大家喜欢的戚风蛋糕胚加奶油,比如像下面这种。1、奶油蛋糕与翻糖蛋糕有什么区别?制作工艺一样吗?我是TianBakery甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多,很高兴回答这个问题奶油蛋糕:主体是由蛋糕片奶油水...
更新时间:2022-11-01标签: 翻糖蛋糕人买前景翻糖蛋糕什么人买 全文阅读