下面我将介绍一种我认为比较好吃的米皮制作方法。米皮也就是我们口中所说的凉皮差不多,陕西西安的一种小吃,是利用米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种美食,秦镇米皮历史悠久,显著特点是“筋、软,、薄、细”,米皮的制作方法就是大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟,待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘中,用沸水烫一下,加入一些辅助原料拌一下就可以了。1、秦镇米皮怎么做才好吃?辣椒油该怎么做?米皮也就是我们口中所说的凉皮差不多,陕西西安的一种小吃,是利用米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种美食,...
更新时间:2022-11-10标签: 皮油秦镇好吃米皮油怎么做 全文阅读