第二1.可以找到当地做熟食比较成功的店或者熟食口味比较好的店面去当徒弟,看你个人悟性。第三2.可以找到当地的餐饮熟食培训机构,报名学习,一锅好的卤水做起卤品来,药材混合各种肉类散发出来的纯香味不是其他口味所能相比的,猪大骨、瘦肉、鸡骨架焯水后猛火煲5个钟先熬制高汤,中途可以适当加水,高汤熬制好之后加入适量冰糖、红糖、老抽、生抽、盐、味精,再放入药材包猛火持续煲开。1、卤菜培训哪里最好?你好,卤菜分很多种口味,有川味的,有湘味的,有潮汕味的不知你想学哪种口味的卤菜呢?潮汕口味的卤水我后期会制作视频分享,其他...
更新时间:2022-07-10标签: 卤菜学做熟食培训学做熟食哪里好 全文阅读