在四川的锅盔品类中,三汇锅盔是我们南充锅盔凉粉的首选,而三汇锅盔又分为牛肉锅盔,盐锅盔、糖锅盔。公安锅魁一度也是湖北伢共同的乡愁记忆,作为一种烤制的面食,是由面粉,肉末,芝麻,辣椒油等制作而成,分为鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等种类。1、四川锅盔怎么做?谢邀!我是“品质小吃”――小吃要有品质,创业与你同行。要想锅盔做的好吃,必须要做好以下五步:和面――每500克面粉加20克食用油,1克发酵粉,两克白糖,两克食盐用200克温水熔化,然后分多次倒入面粉中搅拌均匀,最后再揉成团,醒面――将揉好的面团用保...
更新时间:2022-07-17标签: 锅盔牛肉四川牛肉锅盔怎么做 全文阅读