脆皮烧鹅要做到皮酥脆又肥而不腻,不能选择太瘦小的鹅。因为全国以广东烧鹅最为有名,这里就简单谈谈广东烧鹅对鹅的选择,做广东烧鹅,基本上选择生长期在90天-100天左右的,体重5-8斤左右,身形肥嫩的鹅,做深井烧鹅的选鹅品种是怎样的好,马冈鹅生长快,肉质细嫩,烧鹅还会特别选择,生长期不足两个月的马冈鹅,因为这样的烧鹅吃起来,才是最为香口的。1、做深井烧鹅,鹅的品种选什么样的好?做深井烧鹅的选鹅品种是怎样的好?深井烧鹅闻名香港,甚至粤港澳和海内外,在粤港两地人看来,一杯小酒,一份烧鹅,悠哉悠哉,极尽惬意!张伯在...
更新时间:2023-01-28标签: 烧鹅鹅烧应选烧鹅选择什么鹅好 全文阅读