翻糖蛋糕怎么保存,翻糖蛋糕需要哪些材料呢
不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。先来说说翻糖蛋糕的材料吧1、蛋糕体蛋糕体多用海绵蛋糕或者磅蛋糕进行制作，因为这两种蛋糕体的承重能力较强，可以在顶部堆积比较重的翻糖造型，而不会塌陷，不管是翻糖大蛋糕还是纸杯蛋糕，造型精美的翻糖都能吸引人们的眼球。1、翻糖蛋糕的糖皮自己怎么做？1、将吉利丁和57g冷水浸泡至膨松状。2、将其隔热水融化成透明液体，3、加入柠檬汁，搅拌均匀，加入玉米糖浆，拌匀，加入甘油，搅拌均匀，再次隔水加热，将其搅拌成较稀的液体（勺子舀起来呈直线，碗底没有颗粒物）。4、取...
更新时间：2023-02-26标签： 翻糖蛋糕保存材料翻糖蛋糕怎么保存 全文阅读