枣沙蛋糕属什么类型蛋糕,枣沙除了做蛋糕还能做什么
又称为旅人蛋糕、假期蛋糕、四分之一蛋糕和重奶油蛋糕。富弹性、口感扎实绵密，很适合拿来做蛋糕胚、夹层蛋糕;因为蛋糕体本身会偏干，所以在做夹层蛋糕时可以添加许多液体如酒水、牛奶等等，增加湿润度和风味，蛋糕可由原料和搅拌方法分为下面五种～面糊类的磅蛋糕。1、枣沙除了做蛋糕还能做什么？枣沙是烘焙里常见的材料，除了做蛋糕，还可以做桃酥、馅饼等等。枣沙桃酥用料鸡蛋20克、泡打粉8克、玉米油70克、枣沙100克、白糖40克、低筋面粉200克做法油，牛奶，枣沙隔水融化加入20克全蛋液，拌匀，加入白糖（如果加糖粉牛奶量要多...
更新时间：2023-02-25标签： 蛋糕枣沙类型枣沙蛋糕属什么类型蛋糕 全文阅读