制作并烘焙将制备好的蓝莓饼入炉焙烤,上火220℃,下火100℃,焙烤20分钟后完成制作。蓝莓、油酥适量、面皮适量、大豆油一瓶、白砂糖适量、淀粉适量油酥原料称量→油酥调制面皮原料称量→面皮调制→饼皮调制→包馅→成型→烘焙→冷却→包装→成品1.饼皮的制备。1、蓝莓饼怎么做?蓝莓饼加工工艺原料:蓝莓、油酥适量、面皮适量、大豆油一瓶、白砂糖适量、淀粉适量油酥原料称量→油酥调制面皮原料称量→面皮调制→饼皮调制→包馅→成型→烘焙→冷却→包装→成品1.饼皮的制备:按500g面粉添加100g水、18g大豆油的比例制成面皮...
更新时间:2023-02-16标签: 蓝莓小西怎么做蓝莓小西饼 全文阅读