刘二妈米皮哨子怎么做,贵州遵义刘二妈米皮辣椒油
由于辣子在高温的油中焖过，所以岐山哨子肉吃起来并不辣。等油再次变清了，加入姜、干辣椒、料酒，五香粉翻炒一下，再放盐（比平时炒肉量多一点），醋（2公斤肉的哨子需加醋约100ML），加盖转小火焖10分钟，让其入味，由于有醋，所以这个过程不需要过多的翻炒。1、贵州遵义刘二妈米皮辣椒油，肉丁哨子怎么做？跪求？肉臊子做法：1、选肋条肉，（即：五花肉、最好稍微肥点，这样口感滑润）刮净肉皮（不去皮），洗干净,沥干水。辅料：大葱姜干辣椒（线辣椒最好）调料：盐醋（最好是岐山的醋）老抽（提色）花椒粉辣椒粉（特级粉）味精鸡精2...
更新时间：2023-03-13标签： 刘二妈辣椒油哨子遵义贵州刘二妈米皮哨子怎么做 全文阅读