如果要熬制牛肉板面的那个牛油的锅底料的话,不用放什么添加剂。翻炒片刻即可出锅,板面卤,也叫臊子就是成品了,现在外边儿卖板面的吧,汤里边儿大部分都得加大烟壳,0克水)水的多少可以灵活掌握,料味浓可以多加点水,反之就少加点水,或者多放点卤,但一定不能把料熬糊了,熬到料都是褐色,稍微发黑,而且能闻到料的香味都出来了,这时候把调料捞出来备用。1、做板面牛油里面放什么添加剂?如果要熬制牛肉板面的那个牛油的锅底料的话,不用放什么添加剂。放一些常用的一些香料,把牛油熬香就可以了,不过现在外边儿卖板面的吧,汤里边儿大部分...
更新时间:2023-03-08标签: 板面卤汤汤加配方香味板面汤加什么香味浓 全文阅读