料理

深夜生意比较好的夜宵档口集中的路段，无疑是大家认为比较好吃的地方。打个飞的去韩国，就能吃到正宗的韩国料理了[呲牙]{!--PGC_VIDEO，不仅万达广场、中骏世界城、泰禾广场各大商场都很多韩国料理、韩国烤肉店，各大街巷也隐匿着不少美味的韩国料理店。1、茂名的夜宵哪里比较好吃？茂名的夜宵，在两三年前，没有强调大排档必须入室经营之前，在市中心城区人民南路、新湖路、官山路、双山路等都有比较集中且比较好吃的沙煲粉、炭烧生蠔、田螺、鸭头鸭爪、豉油皇凤爪、小炒、狗肉和各种西米豆沙之类的糖水大排档，生意比较旺。夜生活...

先打击你一下，从正宗不正宗的角度去考虑问题是餐饮小白最常犯的错误之一，因为做过餐饮的人不会纠结于正宗不正宗，只会考虑怎么样把风味和当地市场结合，只有这样才能保证生存下去，做的再正宗没有人吃也经营不下去的，我在韩国生活过五年，正宗的韩国料理中国绝大多数地区的人根本吃不惯，没有油、盐特别少、不放鸡精味精、什么菜都能放白糖吃着发甜，你觉得这种菜有多少人能吃惯，所以去韩国学料理的问题放一边，考虑到哪可以学到符合中国人口味的韩式料理才是正确的。1、想学习最正宗的韩国菜，自己开间韩国料理店，需要去韩国吗？必须原汁原味...

本膳料理可谓是日本料理的起源，是举行仪式用的高规格料理。厨师只戴一顶帽子，厨师戴的帽子说明了他们是谁、他们的风格、他们的专业水平等，相传，1812年担任法国第一任总理的查尔斯塔勒朗的私人厨师认为，白色是所有颜色中最为生的，现在只会在少数的正式场合，如红白喜事、成年仪式及祭典宴会上看到本膳料理形式的残影，而完整正规的本膳料理几乎是看不到的。1、日本料理到底是什么？日本料理大致可分为三种：“本膳料理”、品茶前的“怀石料理”、用以宴请的“会席料理”。至于割烹、料亭等是作为料理餐厅出现，日本的传统料理可分为：本膳...

先打击你一下，从正宗不正宗的角度去考虑问题是餐饮小白最常犯的错误之一，因为做过餐饮的人不会纠结于正宗不正宗，只会考虑怎么样把风味和当地市场结合，只有这样才能保证生存下去，做的再正宗没有人吃也经营不下去的，我在韩国生活过五年，正宗的韩国料理中国绝大多数地区的人根本吃不惯，没有油、盐特别少、不放鸡精味精、什么菜都能放白糖吃着发甜，你觉得这种菜有多少人能吃惯，所以去韩国学料理的问题放一边，考虑到哪可以学到符合中国人口味的韩式料理才是正确的。1、天津哪里有学习日韩料理的地方？日韩料理越来越受中国人欢迎。日韩料理师...

很高兴能收到邀请来回答这个问题，日本料理在世界上的认可度还是蛮高的，原因是日本料理少油，低盐，平时讲究生食，凉拌，和蒸煮来代替煎炒烹炸，注重食材的新鲜天然和原汁原味，而且日本料理对器具也很讲究，即健康又赏心悦目，随着现在经济水平和生活水平的提高，大家也越来越严重重视健康饮食，日本料理能受到这么多人喜欢也就不奇怪了。1、有人说日本料理比较受欢迎，这是怎么回事？你怎么看？2、如何自学日本料理？你好，很高兴回答你的问题我是一名日本料理师傅，对于你提的这个问题，我有两种答案，第一如果是自学日本料理，自己做给自己吃...