螺蛳粉的卤水怎么做的,柳州汤粉卤水怎么做
汤粉的米粉材料要比螺蛳粉的粉质软很多，而且必须新鲜。柳州螺蛳粉的存在感的确超强，在全国上下几千种面啊粉中，丝毫掩盖不了它的光芒，把煮好的粉放入汤底，加入煮好的青菜，酸笋，木耳；放入鸭脚，萝卜干，花生葱花；一碗正宗的广西螺蛳粉就做好了，可以叫老表来嗦粉咯。1、如何制作一碗有灵魂的螺蛳粉？首先要准备材料：螺蛳，猪骨（卤水），米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，鸭脚，萝卜干，辣椒油，葱花；第一步，熬汤底，猪骨冷水下锅，放入料酒，煮出血沫后捞出，放入锅中，加葱段，姜片，料酒，水，大火煮开，小火慢炖两个小时；然后加...
更新时间：2023-03-24标签： 卤水汤粉螺蛳柳州螺蛳粉的卤水怎么做的 全文阅读