花甲的品质很重要,一是要选择新鲜的花甲,二是在烹饪之前把花甲放进清水里好好地“渡一渡”,把花甲壳里的泥沙冲干净,做出来的花甲米粉口感会更好。要做出好吃的花甲粉丝,花甲挑个大的,而且闭口紧的比较新鲜肥美,做花甲米粉,也有许多讲究,比如调味,比如火候,比如煮粉的时间,每一样都决定了一碗花甲米粉的口感和味道。1、花甲粉在家里做。怎么做好吃?每次烧烤店和路边摊必点花甲粉丝,今天分享一个在家做也很好吃的花甲粉丝,秒杀路边摊,一起来做吧!用料:花甲250克,粉丝半把(提前泡好),金针菇半把,香肠1根,虾3只,蒜10瓣...
更新时间:2023-03-20标签: 花甲香油好吃花甲粉的香油怎么做 全文阅读