以色如虎皮,肉质酥软烂,口味醇厚,肥而不腻为特点的虎皮扣肉,做起来并不简单,特别是对于美食新人而言。用五花肉做扣肉是最佳,但是里面的肥肉,往往会让人发腻,眼大肚皮小,闻着香,吃起来却吃不了多少,做扣肉的方法大同小异,除了先炸之外,就是切成大厚片,将芋头、土豆或是南瓜也切成大片,各自蘸上料水,一层一层间隔着夹放,然后上蒸锅,蒸透即可。1、虎皮扣肉怎么做?以色如虎皮,肉质酥软烂,口味醇厚,肥而不腻为特点的虎皮扣肉,做起来并不简单,特别是对于美食新人而言。多的不说了,现在就把这道肉食主菜的详细做法给大家在这里讲...
更新时间:2023-03-22标签: 扣肉扣碗大肉虎皮大肉扣碗怎么做 全文阅读