成都的凉糕什么做的,传统凉糕的做法是什么
凉糕，我们西双版纳叫凉粉，凉粉有很多种，小编问的要用石灰做的，一定是米凉粉了，这是比较传统的做法了，但因为传统，味道才是最真的，下面我就分享一下做凉膏的步骤吧食材石灰50g—100g米150g这里的米粉最好是不要用太软的米，要用煮出饭硬一点的米打出来的粉1⃣️石灰用水浸泡，等石灰全部沉寂下来后，取石灰上面的清水，可以多取一点2⃣️把米打成米粉，然后放清水将米粉打散，一定要打均匀，如果是要吃甜的凉糕，可以打些水果进去，如果是要凉拌吃，就不要放水果，搅拌好的米浆待用3⃣️取2千克的石灰水大火煮沸，然后倒入搅拌...
更新时间：2023-03-22标签： 凉糕成都传统成都的凉糕什么做的 全文阅读