切好的芒果丁放入料理机中，打成芒果泥。牛奶芒果布丁是一道以牛奶、芒果为主材的甜品，秘诀就是用吉士粉和鱼胶片，这样做出来的牛奶芒果冻更加的Q弹，软糯，做法1、芒果、牛奶、吉士粉、鱼胶片2、芒果切丁，牛奶烧热加入吉士粉少量和鱼胶片化开调匀，加入芒果丁、晾凉后放入冰箱冷藏一会，取出即食。
1、牛奶芒果冻怎么做？
牛奶芒果冻怎么做？秘诀就是用吉士粉和鱼胶片，这样做出来的牛奶芒果冻更加的Q弹，软糯。牛奶芒果冻是非常美味的食物，做法很简单，味道也不错，一般大家愿意用吉士粉，但是为了让它的味道更加Q弹美味，这里我推荐用吉士粉加上鱼胶片牛奶芒果冻的形态会更好，做法1、芒果、牛奶、吉士粉、鱼胶片2、芒果切丁，牛奶烧热加入吉士粉少量和鱼胶片化开调匀，加入芒果丁、晾凉后放入冰箱冷藏一会，取出即食。
2、夏季甜品牛奶芒果布丁如何做？
牛奶芒果布丁是一道以牛奶、芒果为主材的甜品，营养价值很高，含丰富蛋白质、维生素、以及各种微量元素。浓郁的果香加奶香，丝丝滑滑、入口即化，是一道令人无法抗拒的夏日甜品，最重要的是自己做的卫生、健康、没有各种添加剂，给家人吃着更放心。食材:牛奶200g、芒果300g、吉利丁片10g、淡奶油60g、白糖20g，纯净水40g，
做法:1.将吉利丁片提前用冷水泡软。2.将泡软的吉利丁片加入纯净水，隔水加热搅拌至融化，3.将芒果沿核对半切开去核，内十字刀切丁，取果肉。4.切好的芒果丁放入料理机中，打成芒果泥，5.将一半的吉利丁水倒入芒果泥中搅拌均匀。6.倒入玻璃杯中，放入冰箱冷藏1个小时左右，7.锅中加入牛奶、淡奶油、白糖，小火煮至白糖融化关火，倒入剩下的吉利丁水，搅拌均匀备用。
8.取出冷藏后凝固的芒果布丁，再倒入搅拌好的牛奶，放入冰箱继续冷藏，9.大概1小时左右，布丁彻底凝固后取出，加点自己喜欢的装饰，水果、果仁都可以。美味Q弹的牛奶芒果布丁就可以享用了，小贴士:1.在融化吉利丁片的时候，一定不要把它煮开，那样会影响它的凝固效果，2.白糖的量可以根据自己的口味增减，也可以把白糖换成蜂蜜，口味更加好。
