传统的广东糖水有红豆沙，绿豆沙，冰糖炖雪梨，木瓜炖雪蛤，莲子百合羹番薯糖水银耳木瓜海带绿豆鸡蛋腐竹水果西米双皮奶姜撞奶黑芝麻糊杨枝甘露糖水的出现是因为两广海南地理位置近，天气闷热潮湿，而制作出能清热解暑，还能补充天气炎热食欲不振带来的营养不足。
1、糖水鸡蛋怎么做？
提起艾叶大家都不陌生，艾叶是一味中药，还可以驱蚊虫，泡脚、起到净化空气的效果。其实它还是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，而且艾叶在民间还被称为是女人的养生草。”用料主料艾叶50克50克鸡丁2个辅料红糖20克艾草红糖荷包蛋的做法1.准备食材，艾叶取嫩叶用淡盐水洗净后用清水冲净，艾叶也可以换成干的，味道有些差别2.冷水入锅，最好不要用铁质的锅具3.大火煮开转小火煮10分钟4.鸡蛋磕入碗中，这样可以更好的卧出荷包蛋5.关小火把艾草拨到一边，将鸡蛋倒入锅中6.成型后转中火倒入红糖煮至成熟即可，吃蛋喝汤呦！艾草红糖荷包蛋成品图烹饪技巧艾草可以用干品，口味有所不同，
2、如何制作滋补糖水？
感谢邀请：广州真的是美食的天堂，除了闻名中外的粤菜外，糖水文化也是非常的受欢迎。糖水看着好像就几种，但是其实广东人可以根据食材和自己的喜好去调配糖水的，可以说是千变万化，就看你自己会不会调配了。传统的广东糖水有红豆沙，绿豆沙，冰糖炖雪梨，木瓜炖雪蛤，莲子百合羹番薯糖水银耳木瓜海带绿豆鸡蛋腐竹水果西米双皮奶姜撞奶黑芝麻糊杨枝甘露糖水的出现是因为两广海南地理位置近，天气闷热潮湿，而制作出能清热解暑，还能补充天气炎热食欲不振带来的营养不足，
糖水不仅要好吃，还要达到最好的功效。做法也非常的简单，只要把所有的食材放一起煮熟透，加入冰糖即可，以下介绍几种糖水的做法：一，杨枝甘露食材：小西米芒果西柚木瓜椰浆牛奶冰糖1.锅中水烧开后下西米煮至剩下一点点白心的时候就可以关火，盖上盖子焖至全透明。2.西米用冷开水冲洗掉粘液后备用，
3.芒果把果肉切成小块后，一部分打成浆，另一部分留着备用。4.西柚将果肉剥散开备用，5.锅里放水后煮开，再放冰糖煮融化关火。倒入西米一起搅拌均匀，6.等西米糖水温度降至和体温差不多时加牛奶和椰浆。7.倒入芒果浆，搅拌均匀，8.最后放芒果颗粒和西柚，放进冰箱里冷冻即可。二：清补凉玉竹莲子百合淮山银耳红枣冰糖薏米1.薏米莲子提前四小时用清水泡开，
2.其它食材用清水冲洗干净。3.把所有食材都放入锅中，倒入适量清水一起煮开后改小火再煮至所有食材熟透，4.加冰糖煮开入味即可。三.荔枝马蹄火龙果汁水食材：荔枝马蹄火龙果冰糖1.荔枝去外壳和核备用，2.马蹄洗净去皮切小块。3.火龙果去皮榨汁备用，4.锅里加水放马蹄粒和荔枝块。5.大火烧开后改小火，撇去浮沫，炖约25分钟，
3、如何制作一碗正宗的广东糖水？
谢邀，荔枝是南方常见水果，每到上市的季节，着迷荔枝的人会经常光顾水果店就为这心头一好。东坡先生曾言道：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，”最好吃的荔枝出现在端午之后，六月中旬。此时正值入夏，北上回暖乏燥，南下梅雨湿绵，荔枝果刚从树上摘下，剥开香气似蜜，晶莹剔透，食之清甜回甘。足以担得起“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱，
”的名号。古人总是相信”万物生、解、瘀、结皆有其时道”，某个时令所出现的身体不适的症状，都可以在同个时令附近去寻找预防和破解的食材，而荔枝“补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神”的好处恰好可以帮助改善梅雨季节人们常会出现的湿汗过多，气虚心悸等困扰，荔枝可以做菜，也可以入药，在家最简单也最正宗的做法就是将它做成“广式糖水”，滋补美味，又能尝鲜，做法简单，快来学习一下！准备食材具体步骤——【第一步】——荔枝剥开外皮去核，取出果肉。
