一对40多岁的年轻夫妇正忙着做鸡蛋罐饼，每个蛋饼4元，还供不应求，题主问，刚开了的鸡蛋灌饼店生意不怎么好，怎么办这个问题要解决的话，首先得分析问题出现的原因。1是店的位置是否在居民居住比较集中的地方，小区住户是否年轻人（上班的人）比较多，2是鸡蛋灌饼的份量口味是否量足味美。3是门店清洁卫生是否到位，4是是否做到“主动出击”出摊，或摆夜市为消费人群提供服务等等。
3、想开个小店做鸡蛋灌饼早餐生意，不知道行不行，有何建议？
大家好！我是深圳侠哥，非常高兴回答您的问题，开个小店做鸡蛋灌饼早餐生意个人认为还是可以的，但要注意以下下几点：1、做吃的首先要保证原材料新鲜，所用油品质要是合格。2、注意卫生，不光是材料干净卫生，还有环境卫生和个人卫生，3、要薄利多销，以量盈利，决不能偷工减料，偷机取巧。4、要诚信经营，热情大方，服务周到，
4、夫妻两个开个早餐店专卖各种粥和茶叶蛋，地理位置怎么选择，利润怎么样？
我以前就是做早餐的，卖的也是粥和茶叶蛋，不过我是在学校门口卖的，没有开店，但卖粥的利润还是可以的，我以前卖粥的时候，每个月的利润，多能在10000元以上，但前提条件是，你必须要能吃苦，哪怕是再冷的天，也要能起来应为每天煮粥的时间，就要花去好几个小时了，在床上多躺一会的话，就赶不上学生的早高峰了，应为做卖粥生意的，可不但但是煮一个粥那么简单，而是最少要煮7-8种粥的，还有这些粥在煮起来，也不像煮白粥那样简单，直接下米煮就好了煮这些粥的时候，会需要各种各样的配料，而这些配料，也需要每天现场准备的，不然有的配料提前准备了，就会变质了，就比如皮蛋瘦肉粥，皮蛋要是提前切好的话，那么第二天就会变质了，也就是皮蛋的味道会变大，在放到粥里的话，粥里的味道也就变了哪怕是放在冰箱里，第二天拿出来的话，也会有点变质的，所以做卖粥生意的，看起来很赚钱，但也不是所有人多能做的，应为每天必须凌晨3点钟，就要起床煮粥了要是打算开店做营养粥生意，那么这个位置选择，就最好是在学校附近，小区附近，办公楼附近了，这三个地方是最合适的了，应为我之前准备开店的时候，就做过一个简单的市场调查，在这三个地方做营养粥生意的话，有超过65%的人表示可以接受不过由于这三个地方的租金太高了，后来没办法就放弃了，应为我自己算过一个帐，我每个月的纯利润，是在10000元多一点，而租金的话，一个月就要我3500元，这点到是能接受，但关键是转让费，要的太多了，30几平的小店就要10万，最少的一家也要8万，我要卖多少的粥才能赚回来。
