松软

教你在家做放心油条，简单易学，比卖的都好吃，香酥小油条，不用一滴水和面，做出的油条蓬松酥脆，这做法零失败，食材。教你一生都受益的技术——油条的制作关注牛哥油条的炸制方法1.用料粉面粉，油条膨松剂，色拉油，盐，糖2.制作用料，面粉500克，盐8克，糖6克，水320克，油条膨松剂15克和面。1、河南油条的面怎么和？其实炸油条是很简单的，主要是在和面上，把面和好就行，这个我之前分享过一次，因为我之前是花钱去学的，今天我在免费教大家一次，如何和面以及配方全部分享一下，希望大家收藏一下，以后在家也就可以自己做了，关...

油条怎么炸不硬外酥脆内松软大油条制作加工配方。油条炸出来为什么硬?炸油条回软很快怎么办?油条炸出来为什么硬油条发硬与油条膨松剂、油炸火候有关，可以和面时加点食用盐、泡多源、白糖等，油条比较蓬松个大饱满、外酥里软、凉了不发硬，油条又叫大果子，在家自己炸的油条安全卫生放心。1、油条怎么做皮能脆得持久些？分享美食是一种美德，美食天天有，很高兴回答你的问题（油条这么做皮能脆得时间长些）接下来我给你分析分析。我是河北张家口的，我家就是做油条早餐的，有的气候天气冷热，炸出的油条也不一样，炸出的油条蓬松度不一样，口感也...

食材主料面粉500g辅料开水300g凉水100g芝麻适量椒盐适量步骤1.先将300克开水导入面粉中用筷子搅成雪花，随后再加入100克凉水2.揉成光滑的面团饧发30分钟3.饧发好的面团分成两等份，取一份，擀开成长方形的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀，再均匀撒上椒盐和芝麻4.将面片从一端开始，层层叠起后5.将层次面朝上6.从一端盘起，边盘边横向轻轻抻长7.最后收成圆形8.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯9.平底锅小火加热，倒入适量油，油热后，放入饼坯，10.盖上锅盖，一面烙好后11.翻面再烙至两面都金黄．12.打开锅盖，用...