卤菜素菜怎么扮,卤菜店的素菜是现拌的吗
卤菜店的素菜是现拌的还是提前拌的，我觉得应该从两个大的方面来考虑。第二个就是专门的卤菜店，现在的路边摊，还有闹市区有很多小店是只卖卤肉卤菜的，他们一般早上很早就把各种卤肉和素菜之类的就做好了，一般不加调料，如果有人需要的话，他们就会放入适量的胡椒粉，鸡精，香油，辣椒油来拌一下就好了，因为有的人不吃辣椒，有的人不吃香菜，所以问清楚，素菜拌好以后就可以打包带走了，如果当天卖不完的话，会放冰箱里，第二天会继续卖。1、卤菜熟食的价格该怎么定？卤菜熟食的价格该怎么定？卤菜熟食的价格怎么定？这个没有一定的国家标准，平...
更新时间：2023-01-23标签： 素菜卤菜卤菜店现拌卤菜素菜怎么扮 全文阅读